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    パンのこと

    三日月堂では、高知市十津にあるブーランジュリー・プウセさん
    というお店のパンを使わせてもらっています。

    すごく好評で、お客様のおかわり率も高いです。
    パンも自家製ですか?と聞かれたりもします。


    いつもこんなバッグに入ってお店にやってくるパンたち。
    焼きたてのあたたかさがまだ残っています。
    プウセさん、いつも少しなのに持ってきてくれて、ありがとうございます。

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      来たー!

      さっき届きました、うわさの新刊。
      もうしょっぱなから、たまりません
      読んでしまうのがもったいない。
      夜、子どもを寝かせてからゆっくりじっくり浸りたいと思います。


      私が読み終えたら、三日月堂の書架にも並ぶと思います(いつだろう・・・)。


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        おいしいものいろいろ

        今日から登場しました、小夏のロールケーキです。
        今日デザートを頼んでくれた方のほとんどの方が
        このロールケーキを選んでくれました。
        roll cake with new summer orange
        おいしかったでしょうか?小夏、少なかったかも??
        ずっと前からつくろう作ろうと思いつつようやく作ったのですが
        もう小夏のシーズンも終わりが近いようです。
        しまった・・・

        それからこちらはライチ。
        ネットで4月ごろに見つけて衝動的に予約していたものが今日届きました。

        なかなか普段食べる機会のないものなので、ぜひお試しを。
        デザートに添える予定です。

        それからこちらは今日のサラダです。胡桃のグリーンサラダ。

        といいつつ、胡桃はどこ?みたいな・・・。
        旬の豆類もたっぷりです。
        胡桃がアクセントになって香ばしいです。

        さてさて、今日はもうひとつ話題が。
        実はまた取材の申し込みの電話があったのです。
        今度は経済ジャーナル??とかなんとかいう硬そうな雑誌だったようです。
        でもまた即断ってました
        それもそのはず、なぜか加納竜さんという俳優さん(?)との対談をして
        経済的展望などを語ってほしいとかいう話だったようです。
        なんかよくわかりませんが、そういうコーナーがあるんでしょう。
        でもどうしてうちのようなちっちゃいお店に??
        なんでも高知で新規に事業を始めた人を対象にしているとか。
        で、もしかしてほっとこうちを見て電話してきてくれたのかもという
        結論に達したのでした。

        いやー。いろいろあるものですね〜。

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          ほっとこうち

          今発売中の高知の情報誌、ほっとこうちのOPEN NEWSというコーナーに
          ちらっと載せてもらいました♪


          機会があればチェックしてみてくださいね!

          さて今日は、三日月の日ということでランチ後のデザートをおまけさせていただきました。
          少し肌寒いぐらいだったからか、ガトーショコラが人気でした。
          ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。
          残念ながら今宵、肝心の三日月は雲に隠れてしまって見えませんね。
          明日も見えそうにないし・・・残念です。

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            三日月の日

            明日は三日月の日です。

            予定通りランチ後のデザートをおまけします

            いつものガトーショコラもしくはアーモンドのタルトです。

            レモンのタルトですが、肝心のレモンが手に入らず困っています。

            地元産のレモンを探しているのですがどこにあるかご存知の方

            いらっしゃったらぜひ教えてくださいね!

            ・・・で、なんでレモンがなくなったかというと。



            こんなところでいっぱい使われてる〜

            いったい何を仕込んでいるのでしょう。


            レモンの上に、さらにたっぷりの野菜をコリアンダー、ローレルなどの香辛料、

            白ワイン、ワインヴィネガーなどで煮たものが乗っかってます。

            さて何が出来ているのでしょう。金曜日ごろにおいしくなる予定だそうです。

            お楽しみに。

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              Shop Info

              本とカフェ 三日月堂
              営業時間
              11:30-16:00
              18:00-21:00(L.O.)
              定休日:日曜日
              高知市新田町1-3
              tel/fax 088-832-3456




              *駐車場が少ないのでお車はできるだけ乗り合わせてご来店いただきますようお願いします。

              ◎ランチメニュー
              三日月ランチ¥880
              パスタランチ¥830
              ピザランチ¥830
              その他いろいろあります

              詳しい情報は
              「profile」をご覧ください♪

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