久しぶりの試作

久しぶりにちょっと余裕のある1日・・・
ちょうどカッペリーニのサンプルをもらっていたので
冷製パスタを試作してみようかということに。


リヨンと野菜たっぷりの冷製パスタができました。
さっそく試食!


野菜がおいしい!
でもパスタだけ食べると酸味が強すぎるとのことで

却下。

枝豆とかめちゃくちゃおいしかったんですが。


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ところで昨日紹介した七夕のキャンペーン。
今度はこんなのも見つけました。




キャンドルナイト、三日月堂でもできるかな?!

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    できました

    数日前から仕込んでいたこれ。


    自家製ハムです!
    今日のランチ、サラダに添えました。
    写真を撮ったのに、カメラをお店に忘れてきてしまいました
    で、仕込んだ時の写真だけなんです。ごめんなさい。
    これじゃどんなんかわからないですよね・・・
    明日には写真UPしたいと思います!

    そうそう、今日は気まぐれランチの牛すじ肉のカレーが人気でした
    ありがとうございました!


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      明日は三日月です

      今朝お店に届いたもの・・・
      それは


      山形の産地から直送の、さくらんぼです!
      佐藤錦という品種です。

      さっそく今日からランチ後のデザートに添えています

      そしてこちらも、他のチーズたちと共に届きました。


      マスカルポーネ。ティラミスやセミフレッドなどを作るためのチーズです。

      さっそく今日、ティラミスを試作しました。
      明日のデザートに登場する、か!?
      (できがよければ・・・です)

      そう、明日は三日月の日です
      明日はランチ後のデザートをおまけしちゃいます!
      ぜひご来店くださいね。

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        夜のメニューより

        夜のおまかせメニューより、真鯛と小柱、枝豆のクリームスパゲティです。


        夜のご予約の際は、お早めにお電話いただければ、ご予算・お好みに
        応じておまかせメニューをお出しすることもできます。
        小食の方、たくさん食べたい方なども教えてくださると助かります。


        さて今日は日曜日。
        イオンでどうしても買い物したいものがあって出かけたのですが、
        ものすごい人、人、車、車。イオンだけは高知じゃないみたいに混んでますね〜。
        恐るべしイオン。子ども連れで行ったのですが息子は人が多くて疲れたらしく
        ぐずって抱っこばかりで参りました。

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          やまもも

          高知独特の果物と言ってもいいのでしょうか。
          やまももです。高知県の「県花」とされています。
          今が最盛期のようですね。
          入手できた日にはデザートに添えてお出ししています。


          赤黒いものが甘いのだそうですね。
           
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            ピザ生地をせっせと作る

            三日月堂のランチでおすすめなのはやっぱり三日月ランチ。
            小さめのピザと少なめのパスタがセットになっています。


            お嫌いでなければ、ぜひピザも食べてみてほしいなと思います。

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              夜メニューより

              昨夜のメニューより、「サーモンと枝豆のタルタル」です。
              ご予算・お好みに合わせたおまかせメニューのうちのひとつです。



              さてさて、今日もお客さんに聞かれましたが、
              「1Q84」時間がなくてなかなか読めません。

              先日NHKのニュースでほとんど初めて、動く村上春樹氏を
              みました!上下巻合わせて100万部を突破とかいうニュースでしたが
              映像はフランツ・カフカ賞受賞の際のものでした。
              ひとりで盛り上がってしまいました。

              本は、夜、子どもを寝かせてからじっくり読もう!と思うのですが、
              絵本を読み聞かせたり部屋をうす暗くして子守唄を歌ったりしていると、
              下手したら子どもより先に自分の方が眠気に勝てずに
              そのまま寝てしまうということも多々あり・・・。
              あんなに読みたい読みたいと大騒ぎしていた(?)というのに。
              今夜は読めるかなぁ

              それにしてもすごい部数ですね。
              どうして今こんなに売れるのか・・・ちょっと不思議です。

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                レモンの香り

                地元産のレモンがようやく見つかりました。
                そしてようやく焼きました、レモンのタルト。

                ちょっと・・・大きい方は焼き色付きすぎたかな
                でもレモンの香りたっぷりです。
                ぜひお試しくださいね。
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                  パンのこと

                  三日月堂では、高知市十津にあるブーランジュリー・プウセさん
                  というお店のパンを使わせてもらっています。

                  すごく好評で、お客様のおかわり率も高いです。
                  パンも自家製ですか?と聞かれたりもします。


                  いつもこんなバッグに入ってお店にやってくるパンたち。
                  焼きたてのあたたかさがまだ残っています。
                  プウセさん、いつも少しなのに持ってきてくれて、ありがとうございます。

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                    明日は・・・

                    明日のデザートに出る予定です、マンゴー入りロールケーキ。



                    それから気まぐれランチはビーフシチューの予定です。
                    少しお時間いただくかもしれませんが、おすすめです

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                      Shop Info

                      本とカフェ 三日月堂
                      営業時間
                      11:30-16:00
                      18:00-21:00(L.O.)
                      定休日:日曜日
                      高知市新田町1-3
                      tel/fax 088-832-3456




                      *駐車場が少ないのでお車はできるだけ乗り合わせてご来店いただきますようお願いします。

                      ◎ランチメニュー
                      三日月ランチ¥880
                      パスタランチ¥830
                      ピザランチ¥830
                      その他いろいろあります

                      詳しい情報は
                      「profile」をご覧ください♪

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